Las normas IFS Food y BRCGS han editado una nueva versión para adaptarse a los requisitos de la GFSI Benchmarking y ha puesto el foco en todo aquello relacionado con los productos y los procesos para darle mayor relevancia durante la auditoría de certificación.
Objetivos del curso:
- Conocer el proceso de auditoría interna según requisitos GFSI (IFS + BRCGS)
- Obtener las herramientas necesarias para llevar a cabo una auditoría interna
Dirigido a:
- Profesionales del sector alimentario
- Directores de Producción, Calidad y Compras
- Consultores especializados
- Técnicos destinados a realizar y soportar auditorías BRCGS Food safety V.9.
Programa:
- Introducción a la auditoría: conceptos generales
- Norma IFS + BRCGS
- Planificar la auditoría
- Ejecutar la auditoría
- Informar la auditoría
- Seguimiento de la auditoría
- Técnicas de auditoría
- Ejercicios prácticos
Descargar Programa del curso Auditor Interno bajo los esquemas IFS y BRCGS
Próximas sesiones
| Inicio | Final | Duración | Ubicación | |
|---|---|---|---|---|
| 07 may. 2025 | 09 may. 2025 | 24 horas | Sesión online/Remoto | Registrarse |
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