Curso IFA V.6

Desarrollado por la industria, para la industria, el Sistema Integrado de Garantía Agrícola (IFA) para frutas y hortalizas tiene como objetivo proporcionar a los productores claridad sobre los requisitos del mercado y facilitar un enfoque holístico a largo plazo para las operaciones a nivel de finca.

El estándar ha obtenido constantemente el reconocimiento de la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI) y está alineado con los Principios de la Alimentación y la Agroindustria del Pacto Mundial de las Naciones Unidas y los Objetivos de Desarrollo Sostenible. El IFA, que lleva en funcionamiento más de 20 años y se desarrolla continuamente en colaboración con las partes interesadas del sector, es probado, comprobado y confiable en todo el mundo, con procesos de producción certificados por el IFA para frutas y hortalizas que cubren más de cuatro millones de hectáreas al año.

Objetivos del curso

• Adquirir los conocimientos teóricos del estándar necesario para comprender los procesos de certificación y auditoría en su última versión 
• Conocimiento práctico sobre realización de auditorías. 
• Simulación de situaciones prácticas

Dirigido a

• Directores, responsables de calidad de empresas certificadas y en proceso de implantación de la normativa GLOBALG.A.P.
• Consultores o técnicos responsables de la implantación de la normativa GLOBALG.A.P.
• Agricultores que producen sus productos certificados bajo la normativa GLOBALG.A.P.
• Empresas certificadas y en proceso de certificación y/o implantación de la normativa GLOBALG.A.P.

Programa

• Normas Generales IFA 
• Opciones de certificación
• Proceso de Certificación
• Puntos de control y criterios de cumplimiento
• Autoevaluación
• Análisis de riesgos
• Trazabilidad
• Registro y Procedimientos
• Reclamación y no conformidades
• Procedimiento de Retirada de Productos de Mercado. 

Descargar Programa del Curso IFA V.6

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