02 dic. 2015

Intertek, una empresa líder en la provisión de soluciones de calidad para una amplia gama de industrias a nivel mundial, anuncia la expansión de sus servicios de ensayo y consultoría para apoyar a las empresas en el cumplimiento de los reglamentos en materia de sustancias añadidas no intencionadamente (NIAS). Estas regulaciones están diseñadas para asegurar la seguridad de los envases y otros materiales y superficies que entran en contacto con los alimentos durante la producción y el procesamiento, también conocidos como materiales en contacto con alimentos.

El uso de materiales en contacto con alimentos no seguros tiene un impacto potencial en la salud de las personas a nivel global. Son varios los pasos tomados para abordar esta temática como el Reglamento Europeo en materia de materiales y objetos en contacto con alimentos a lo largo de la cadena de suministro mediante la evaluación de una migración potencial de sustancias añadidas intencionadamente (IAS) usadas durante la fabricación. El Reglamento Marco 1935/2004 requiere que las declaraciones de cumplimiento para materiales y objetos incluyan una evaluación de riesgos de todas las sustancias que pudieran migrar al alimento. Se ofrece una definición clara de sustancias añadidas no intencionadamente en el Reglamento Europeo 10/2011. Las NIAS incluyen impurezas dentro de los materiales originales, originadas durante el proceso de producción o como resultado de la descomposición del producto.

David Eaves, Consultor Reglamentario de Intertek en el Reino Unido, ha comentado: “El desafío para los fabricantes de materiales en contacto con alimentos radica en la determinación de las sustancias NIAS que están presents y en la realización de una evaluación de riesgos. En cada etapa de la cadena de suministro donde el material en contacto con el alimento ha sido modificado intencionadamente o donde existe una introducción potencial de sustancias NIAS adicionales, es necesario determinarlo y evaluar los riesgos”.

El equipo de especialistas de materiales en contacto con alimentos de Intertek ha expandido sus servicios con instrumentación analítica altamente sensible con el fin de apoyar a las empresas en la realización de las evaluaciones de riesgos NIAS de sustancias presentes en los materiales. Naeem Mady, Vicepresidente de Intertek de Servicios Reglamentarios, ha señalado: “Durante más de 20 años Intertek ha trabajado con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Administración Estadounidense de Alimentos y Drogas (FDA) para tratar la presencia de tanto IAS como NIAS durante el proceso de notificación de objetos en contacto con alimentos, Intertek está especialmente posicionado para apoyar a los clientes a través de nuestra combinación de experiencia en materia reglamentaria, ensayos analíticos y evaluaciones de riesgo toxicológico. Esto garantiza el cumplimiento reglamentario y la seguridad de los materiales en contacto con alimentos para su uso previsto”. Para conocer más sobre los servicios reglamentarios y NIAS ofrecidos por nuestros expertos a lo largo de nuestra red mundial de oficinas y laboratorios, por favor visite www.intertek.es/alimentos/evaluacion-riesgos-nias-nls/

Contactos:

Departamento Alimentario
Andrea Rodríguez, Responsable de Servicios Alimentarios, Intertek España
Tel: +34 902 377 388
Email: andrea.rodriguez@intertek.com

Departamento de Marketing
Iker Albestain, Responsable de Marketing y Comunicación, Intertek España
Tel: +34 902 377 388
Email: iker.albestain@intertek.com 

 

Sobre Intertek

Intertek es una empresa líder en la provisión de soluciones de calidad, dando servicio a una amplia gama de industrias en todo el mundo. Desde auditoría e inspección, a análisis, formación, asesoría, aseguramiento de la calidad y certificación, el personal de Intertek agrega valor a los productos, procesos y activos de los clientes. Con una red de más de 1.000 laboratorios y oficinas y más de 38.000 personas en más de 100 países en todo el mundo, Intertek respalda el éxito de las empresas en el mercado internacional. Intertek ayuda a sus clientes a cumplir con las expectativas de los usuarios finales en materia de seguridad, sostenibilidad, rendimiento, integridad y conveniencia en prácticamente cualquier mercado a nivel mundial. Visite www.intertek.es