Soluciones para la Gran Distribución Alimentaria

Como gran distribuidor, le ayudamos a asegurar que sus alimentos cumplen con las normas de calidad y seguridad nacionales e internacionales.

En los últimos años, las marcas propias han aumentado su protagonismo en los lineales y cada vez se les asocia menos con productos de baja calidad, lo que representa una gran oportunidad de mercado para la gran distribución o retailers. Esta oportunidad requiere de la adopción de un conjunto de medidas para el cuidado y protección de la marca con el fin de apoyar y fomentar el desarrollo de las marcas propias de distribución.

Además, el mercado no exige sólo productos "seguros", sino que los consumidores son cada vez más conscientes de la importancia de los ingredientes, el valor nutricional, el origen, la trazabilidad, la sostenibilidad, el impacto medioambiental y los requisitos de calidad de los bienes que adquieren.

Intertek cuenta con una amplia experiencia y una alta reputación en el sector agroalimentario a través de sus servicios de análisis, inspección, auditoría, formación y consultoría.

Le apoyamos a través de todos los procesos de auditoría y certificación a nivel global, ayudándole a hacer frente a los desafíos del mercado.

Certificación de Proceso: IFS, BRC, SQF, etc.
Certificación de Sistemas: FSCC 22000, HACCP, Buenas Prácticas de Catering (GCP), Buenas Prácticas de Fabricación (GMP). Consulte otros sistemas.
Certificación Social y Medioambiental de acuerdo a normas internacionales: GLOBAL G.A.P., Marine Stewardship Council (MSC), Workplace Conditions Assessment (WCA), etc.
Auditorías de Segunda Parte. Evaluamos a sus proveedores de acuerdo a los requisitos de calidad, seguridad y protección de su empresa.

Como organismo de inspección de tercera parte, identificamos contratiempos en origen antes de que se conviertan en problemas a través de inspecciones de calidad, inspecciones pre-embarque y supervisión de operaciones de carga, descarga, pesaje y escaneo de cargamentos.

Análisis microbiológico:

Análisis de patógenos y no patógenos
Determinación de la vida útil
Ensayos en placa, metodología ELISA, etc.

Análisis nutricional:

Análisis de contaminantes:
Análisis de trazas de residuos
Detección, identificación y cuantificación de aflatoxinas, micotoxinas y pesticidas en alimentación animal
Análisis de especies de carne, contaminación de productos cárnicos
Análisis y detección de OGM
Análisis de alérgenos

Análisis de especies:

Ensayos Real Time PCR o ELISA

Análisis ambiental:

Análisis y muestreo de superficies
Control de personal
Estudios de higiene de equipos
Análisis de aguas potables y aguas de proceso
Control de Legionella

Nuestros servicios de validación de etiquetas y etiquetado nutricional cubren aspectos tales como análisis completos para declaraciones nutricionales, diseño de etiqueta, idioma y actualizaciones en cambios normativos, útiles en la expansión sin problemas a mercados internacionales.

Con el objetivo de ayudarle a alcanzar los mayores niveles de seguridad y calidad, Intertek no sólo analiza productos alimentarios, sino que también ofrece servicios de ensayos de migración en envases, utensilios, equipos de procesamiento de alimentos, y otros muchos otros materiales destinados a estar en contacto con alimentos. Igualmente analizamos equipos industriales de alimentos, sea en sus propias instalaciones o en cualquier parte del mundo, ofreciendo servicios de ensayos de seguridad y certificación de acuerdo a estándares regionales y nacionales.

Los programas de formación de Intertek abordan una amplia gama de temas relacionados con el sector alimentario, adaptándose a las necesidades de su empresa. Contamos con un equipo de expertos con amplios conocimientos sobre temas clave relacionados con el cumplimiento normativo, conocimientos técnicos, etc. que pueden ayudar a Usted y su empresa a estar al día en lo que a su sector se refiere.