Reglamento 2016-1416: Nuevos requisitos para Materiales y Objetos Destinados a Entrar en Contacto con Alimentos

El Reglamento UE 10/2011 de la Unión Europea establece las normas que deben cumplir los materiales y objetos de plástico destinados a entrar en contacto con alimentos. La directiva cubre las normas específicas para la aplicación y es una medida específica para plásticos (PIM = medida de aplicación de plástico), tal como se menciona en el Marco Europeo de Reglamento de la UE 1935/2004.

Este reglamento 10/2011 ha experimentado varias modificaciones desde su publicación:

• Reglamento de Ejecución (UE) 321/2011 de la Comisión de 1 de abril de 2011
• Reglamento (UE) 1282/2011 de la Comisión de 28 de noviembre de 2011
• Reglamento (UE) 1183/2012 de la Comisión de 30 de noviembre de 2012
• Reglamento (UE) 202/2014 de la Comisión de 3 de marzo de 2014
• Reglamento (UE) n o 865/2014 de la Comisión de 8 de agosto de 2014
• Reglamento (UE) 2015/174 de la Comisión de 5 de febrero de 2015
• Reglamento (UE) 2016/1416 de la Comisión de 24 de agosto de 2016

El Reglamento 2016/1416 es el más reciente y fue publicado en 24 de agosto que modifica y corrige el Reglamento 10/2011 de la Unión Europea.

Principales cambios introducidos por el Reglamento 2016/1416:

• Nuevo listado y modificación del límite de sustancias permitidas en materiales plásticos destinados a entrar en contacto con alimentos y sus límites de migración:
  • Migración de aluminio limitado a 1 mg/kg
  • Reducción del límite de migración del zinc de 25 mg/kg a 5 mg/kg 
   
• Revisión de uso de simulantes en alimentos tales como “frutas y hortalizas frescas o refrigeradas” y revisión de condiciones para los ensayos de migración
• Corrección de errores y ambigüedades del Reglamento 10/2011. 

Las nuevas especificaciones contenidas en el Reglamento 2016/1416 serán de obligado cumplimiento en Septiembre de 2018.

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